Sonntag und Feiertag Mittag zusätzlich verschiedene Braten mit Klöße
und andere Gerichte ( gerne auf Anfrage )
Zusätzlich immer Mittwochs (außer an einem Feiertag)
verschiedene SCHNITZELGERICHTE
Auszug aus der Speisekarte
SCHNITZEL WIENER ART
Schweineschnitzel paniert, dazu Pommes, Ketchup und Salat
CORDON BLEU
Schweineschnitzel paniert, gefüllt mit Schinken und Käse,
dazu Pommes, Ketchup und Salat
SCHWEINEFILET CHAMPIGNON
Schweinefilet zart rosa gebraten auf Champignonrahmsauce
dazu Kroketten und Salat
SCHWEINERÜCKENSTEAK KRÄUTERBUTTER
Schweinerückensteak mit hausgemachter Kräuterbutter,
dazu Pommes und Salat
PFEFFERRAHMSTEAK
Schweinerückensteak auf Pfefferrahmsauce mit Cognac verfeinert,
dazu Kroketten und Salat
SPAGHETTI HÄHNCHEN
Spaghetti mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und
Paprika in einer Käsesahnesauce, frisch geriebenem Parmesan und Salat
HÄHNCHENBRUST KRÄUTERBUTTER
Gebratene Hähnchenbrust mit hausgemachter Kräuterbutter,
dazu Folienkartoffel mit Kräutercreme gefüllt und Salat
GROSSER GEMISCHTER SALAT WAHLWEISE MIT:
- Schweinerückensteak und hausgemachter Kräuterbutter
- Schnitzel Wiener Art
- Cordon Bleu
- Gebratenen Hähnchenbruststreifen
- Rumpsteak (ca. 240 Gr. mit leichtem Fettrand), hausgemachter Kräuterbutter
RUMPSTEAK KRÄUTERBUTTER
Zartes Rumpsteak (Rohgewicht 240 Gr. mit leichtem, knusprigen Fettrand)
rosa gebraten, hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat
RUMPSTEAK PFEFFER
Zartes Rumpsteak (Rohgewicht 240 Gr. mit leichtem, knusprigen Fettrand)
rosa gebraten, auf Pfefferrahmsauce mit Cognac verfeinert,
dazu Pommes und Salat
VEGETARISCHE GERICHTE
Gefüllte Folienkartoffel mit Kräutercreme und Salat
Großes Berner Rösti mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Salat
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Salat
SALATE
Beilagensalat
Großer gemischter Salat
- mit gehobeltem Parmesan
- mit Schinken- und Käsestreifen, Ei
- Italienischer Art mit Schinken- und Käsestreifen, Ei, Oliven, Zwiebeln
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE (bis 14 Jahren)
Kleines Schweineschnitzel paniert mit Pommes und Ketchup
Hähnchenbruststreifen mit Pommes und Ketchup
Portion Pommes mit Ketchup
